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【消息】葱有什么功效用好了能顶9副药

发布时间:2020-12-25 23:05:34 阅读: 来源:冷却塔厂家

葱有什么功效,用好了能顶9副药,想不到平时不爱吃的葱有这么多好处吧。

葱有什么功效

小雪节气过后,天寒地冻,寒气逼人,开胃又祛寒的葱,便成了菜中要物。

葱是日常厨房里的必备之物,不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药。正如谚语所说“一天一棵葱,薄袄能过冬”“常吃葱,人轻松” 。祖国医学认为,葱味辛、温、无毒,有祛风散寒、发汗退热、通窍解毒、活血消肿等作用。北宋陶谷《清异录》:“葱和众味,若药剂必用甘草也,所以文言曰和事草。”

葱可食用,又可药用

现代研究表明,葱含有较多的胡萝卜素、维生素C与钙、铁、镁等微量元素。葱有股辛辣的气味,这种气味来自一种挥发油,其主要成分为二烯丙基硫醚,有杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、结核菌等作用,被称作葱蒜杀菌素。

初冬时节,人容易感冒,这时适当地多吃些葱,能预防呼吸道感染。如患了胃肠炎、腹泻、关节疼或感冒,吃葱则可能收到意想不到的效果。此外葱有增强纤维蛋白元溶解的作用,能减少和避免心脑血管血栓形成,因此经常吃葱的人,发生高血脂、高血糖、高血压的概率低。

葱特殊的辛香辣味,是重要的解腥调味品和辅料,能增加食品的香味,增强人们的食欲,而且在食疗上大有可为。《名医别录》有记载,葱可“除肝中邪气,安中,利五脏,杀百药毒”。可见葱对冬季常见的风寒头痛、阴寒腹痛有较好的食疗作用。此外作为药用,葱须也能派上用场。有验方称:“以葱白头并须与豆豉合煎,有透散寒邪、发汗退热的功效”。

葱的药用验方

1. 伤风感冒:葱白头3~5枚,洗净切碎,沸水冲泡(或加生姜3片,水煎)。趁热饮服,汗出宜愈。

2. 流行性感冒:取葱白和大蒜切片,夹在纱布中做成口罩戴,有预防和治疗的功效。

3. 婴儿伤风鼻塞:葱白头捣烂挤汁,涂抹鼻唇间,可使鼻通。或将葱白捣烂,用开水冲后,趁热熏口鼻。

4. 急慢性鼻炎:取葱白段适量,捣烂绞汁备用。在晚间先用淡盐开水将鼻腔洗净后,然后用棉球蘸葱汁塞于鼻腔内,左右交替塞入。

12 葱有什么功效,用好了能顶9副药,想不到平时不爱吃的葱有这么多好处吧。

5. 胃痛、反酸:取葱白4段,捣烂,与红糖100克捣匀,放入盘中用锅蒸热食之。每日3次,每次9克。

6. 跌打损伤肿痛:将葱连根叶切细(如能加入云南白药或三七粉则疗效更佳),捣烂如膏,敷患处,可达到散瘀消肿、止痛疗伤的作用。

7. 痈疮肿毒:葱全株适量,洗净、捣烂,以醋拌之,炒热敷于患处。

8. 痔疮肿胀疼痛:用连根葱一把,煎汤,分早中晚3次熏洗患处。

9. 鸡眼:先将患有鸡眼的脚置于热水中,待鸡眼表皮软化后,用消毒后的刀片将鸡眼表层轻轻削去,然后敷上捣烂的葱白,外用纱布敷料覆盖并用胶布固定,每日换药1次,一般连敷2~3次,鸡眼即可见效。

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